C'est marrant de voir comment les souvenirs liés aux saveurs que vous croyiez enfouis au plus profond de votre mémoire peuvent resurgir quand vous vous y attendez le moins. Plusieurs raisons à cet enfouissement passager : vos habitudes alimentaires ont changé en grandissant ou la moindre sucrerie a été bannie de votre vocabulaire il y a belle lurette à cause du diktat de la femme svelte, de l'homme aux tablettes de chocolat ou vous avez oublié de vous faire plaisir tout simplement.

Moi aussi j'ai oublié et je n'aurais peut-être pas dû. L'autre jour, je cherchais désespérément quelque chose à grignoter en rentrant du boulot dans le frigo. Et là, pas de chance, pour une fois, la réserve de nourriture qui m'avait toujours donné satisfaction, celle qui même dans les moments de monstrueuses faims avait toujours répondu présente, était vide. Pas de yaourt, ni de fromage, ni de saucisson et encore moins de fruits. En fouillant bien les placards et les fonds de tiroirs de la cuisine, je suis tombé miraculeusement sur un sachet de madeleines aux raisins et un dernier carré de chocolat noir. En savourant ces petites douceurs sucrées, un flot de souvenirs m'a soudainement envahi. Ce n'était pas tant les madeleines aux raisins qui ravivaient en moi des souvenirs (les pouvoirs de la madeleine de Proust ne sont plus à démontrer) mais plutôt le carré de chocolat dont j'avais délaissé la prise quotidienne, qui me procurait une sensation inopinée. Ce goût amer de cacao qui nappe votre bouche, cette incroyable volupté en suçant le moindre millimètre carré, quel plaisir ! En même tps, je me remémorais toutes les cochonneries délicieuses qui ont fait le malheur de nos dents ainsi que de nos parents et le bonheur des dentistes quand nous étions hauts comme trois pommes. Petit à petit, je pouvais énumérer une panoplie de produits plus chimiques les uns que les autres et dont la plupart ont disparu des rayons de nos supermarchés depuis. Certains de ces produits, j'en suis sûr, sont restés intemporels pour maintes et maintes personnes :

  • Tang, la boisson en poudre super acide que je préférais lêcher plutôt que de la mélanger à de l'eau,
  • Super Ring, le paquet d'anneaux au fromage ayant abusé des colorants (rouge à souhait),
  • les coeurs de pêche ou les cocas, bonbons que j'achetais au collège entre midi et deux avant de partir en cours l'après-midi,
  • le Caprisonne ananas et le Solpack pêche-abricot, mes jus préférés ayant disparu de la vente,
  • le "boudou" au tamarin, bâtonnet glacé au goût fruité généralement,
  • le Lovelac, lait chocolaté que les cantinières au Primaire nous servait à la récréation du matin...

Vous en voyez d'autres ?
Mon clavier salive déjà rien qu'à l'idée d'y regoûter un jour (quand le Docteur Brown me prêtera sa Delorian). Bon, il est temps d'arrêter les frais et d'ouvrir un paquet de Super Ring. Je vous laisse ;)